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那一年,我炖了两只兔子

李冰儿 li冰儿的花园 2024-02-21

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我曾经炖过两只整个的兔子。
我们原来住在厂区的家属院里,旁边是一
个养兔子的,我叫他大爷。

有一次,大爷给我送来两只,去皮杀洗干
净的兔子,当时我看到那两只肥硕的,剥
的光光的兔子,是有些害怕的,我甚至都
不敢接过来。

至今我都还记得,兔子的几个牙齿,露在
外面,我看的瘆的慌。

那个时候,我们住的是一排一排的小院儿,
我就把那两只兔子,用水洗了很多次,我
用细绳子把它们的四条腿,和头,绑在一
起,象弯着腰的未变化成知了前的蝉蛹。

刚好,我家里有一个大大的砂锅,我把煤
球炉点旺,砂锅里加上水,放上很多种香
料,加了红糖,酱油。

把被我梱绑的结结实实的兔子放了进去,
开始炖。

我记得是早上吃过饭后开始煮的,开锅以
后,我往外不时撇着泥沫,然后做着家务
炖着兔肉。

小院四通八达,厨房里的香味便一阵阵的
飘了出去。一会儿,就有邻居家的孩子,
一个两个的闻着味儿来了。

我记得那么清晰啊,我家的厨房很大的一
间,光孩子就有七八个,他们搬个板凳坐
在炉子周围,托着红朴朴的脸颊,眼巴巴
的,看着我的砂锅面的,两个肥肥的,此
时已经变的红颜色了的兔子。

味儿,是真的很香,怪不得能引诱来这么
多的孩子。坐累了的孩子,会站起来在我
的厨房里,跑着玩儿。小的才几岁,大的
十几岁。

小的会问我什么时候会熟。大一些的会问
我,里面放了什么香料,汤为什么是红的,
味为什么那么香。

我做着我的活儿,一一回答着他们的问题。
我记得足足炖了,整整一个上午,有三四
个小时的样子。

那些孩子也就待在我的厨房里,待的那么
长的时间,此刻边写我边笑的落了泪滴。

好怀念啊,那个时候的日子,那个时候的
我应该有二十几岁,我的儿子该是两岁的
样子吧。



他们在我的厨房里,伸着舌头围着我锅里
的兔肉,转着圈儿。

终于,我说好了,他们欢呼一声,全都跟
在我身后,看我端起我的砂锅。我用勺子
铲子,捞起一只肥肥的兔子,那个味儿瞬
间窜进鼻子里,是真的香啊。

孩子们望着我的手,撕下一片塞到挨着我
最近的一个孩子的嘴里,馋猫一样的孩子
啊,那个表情,看的身边的几个孩子想揍
他一顿,哈哈,我说别急都别急,谁都有
份儿。

我一块一块的撕着肉,一个一个的递到他
们的手上,一大只兔子一会儿就被撕的七
七八八。只是啊,我却没有尝一口,我从
那个时候起,就再也不能吃兔子肉了,一
想到撑着胆子洗了又洗,捆了绑了,还有
那几个呲着的牙齿,我就心里隔应的慌。

就象那一次,一个嫂子给了几条鱼,我硬
着头皮杀了剥了,却再也不能吃的下,最
后拿给了别人。人家都说吃者不动手,动
手就吃不下去,我看真是那样啊。

那几个看我炖兔子肉的孩子,现在有的大
学毕业了,有的工作了,有的成家了,也
有的还在上着学。他们的人生才刚刚开始,
而我已将走近不惑了。

我们的小院也早拆完了,原来的邻居们也
分的七零八散,如今的我,在家里炖什么,
味儿也跑不出去了,邻家的孩子也不会闻
着味儿来了。

楼上楼下,匆匆忙忙的,大家点下头,算
是打了招呼,谁也不会跑到谁的家里去,
象以前的我们那样,站在院子里,说些家
长话。

弹指一挥间,岁月的诗篇慢慢的流淌,人生

的路上,总有一些人让我们记得,总有一

些事让我们刻骨。


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雕琢文字,素写人生。
一个出生在平原的女子,总丢不掉
写字的兴趣。
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